{21點}（1000元酒席菜单什么菜品）

本文目錄：

• 1、求个1000元以内，婚宴的菜单
• 2、求酒店800元。1000元。1200元标准的酒席菜单！鲍鱼！龙虾！鱼翅之类的不要！以土菜为主！
• 3、徽菜宴席菜单
• 4、一餐宴席菜单 应具备哪些营养价值？
• 5、谁能帮我设计1份酒席菜单。简单点的 呵呵 1000左右的

求个1000元以内，婚宴的菜单

标准：1380元／席《每席10人》

菜单：特色八味碟

上汤芝士锔龙虾

海参全家福

四宝海皇羹

广东风味吊烧鸡

避风塘炒蟹

油泼百花鲈鱼

双菇扒福肘

松子海鲜玉米粒

碧绿蜇头炒牛柳

蟹黄虾仁豆腐

瑶柱汁扒时蔬

清蒸加吉鱼

美点双辉

海鲜炒饭

精美果盘

赠送项目：1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个

2、提供独特的婚宴背景板及横幅

3、提供香槟塔及五层蛋糕模型

4、免费提供茶水及酒水开瓶费

5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲

6、提供桌位卡、喜字、口布和主桌装饰

7、满十二桌提供气球拱形门二个

8、提供新娘化妆间一间和签到台一张

标准：1 580元／席《每席十人》

菜单：精美八色围碟

油泼原壳鲍鱼

刺参烧花枝脯

淮杞甲鱼炖乌鸡

上汤灼青岛对虾

脆皮鲜奶拚蒜香骨

广东风味烧鸭

油泼桂花鱼

雀巢螺片牛柳

金沙蛋黄煽蟹

富贵红烧元蹄

双菇鲍汁扒时蔬

清蒸红加吉鱼

美点庆双辉

叉烧鸡粒炒饭

精美水果盘

赠送项目：1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个

2、提供独特的婚宴背景板及横幅

3、提供香槟塔及五层蛋糕模型

4、免费提供茶水及免酒水开瓶费

5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲

6、提供桌位卡、喜字口布和主桌装饰

7、满十二桌提供气球拱形门二个

8、提供新娘化妆间一间和签到台一张

---听那个接待的领班说每桌有蛋糕和龙虾

求酒店800元。1000元。1200元标准的酒席菜单！鲍鱼！龙虾！鱼翅之类的不要！以土菜为主！

具体什么菜自己根据本地本店菜的价格定

凉菜四道，一般的卤菜，海鲜虾蟹等。或者双拼就是八样，可以荤素搭配，水果也行

煲菜一道，鸡，鸭，甲鱼，煲汤等有其他配料的

干热菜一道， 一般椒盐，脆皮，或片皮烤鸭等

红烧一道，一般是，肉类鱼类

小炒一道，或两道， 可以是海鲜，内脏等

清蒸一道， 一般是整条的鱼，蒸熟的

清炖或酒炖，没有配料，汤水较少，可以是活虾，猪心，泥鳅等

主食一道， 炒面粉年糕，或是汤面，水饺之类

甜品一道，一般羹类或者罐头

徽菜宴席菜单

掌上明珠

〖菜系〗徽菜 【特点】 造型美观，掌白珠亮，鲜香可口，宴会珍肴。

瓤豆腐

〖菜系〗徽菜 【特点】 形似樱桃，色泽金黄，外脆里嫩，酸甜适口

清炖马蹄鳖

〖菜系〗徽菜 【特点】 汤汁清醇，肉质酥烂，裙边滑润，肥鲜浓香

鸡茸烩蛤士蟆

〖菜系〗徽菜 【特点】 色泽乳白，质地软嫩，鲜香味美，营养丰富

茶叶熏鸡

〖菜系〗徽菜 【特点】 色金黄悦目，肉质鲜美，烟熏味中带有瓜片茶叶之清香，风味别具。

符离集烧鸡

〖菜系〗徽菜 【特点】此鸡肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香

石耳炖鸡

〖菜系〗徽菜 【特点】 此菜汤鲜味醇，石耳清香，鸡肉酥烂滋润，无普通炖鸡之柴感

夹心虾糕

〖菜系〗徽菜 【特点】 成品白如玉，绿如翠，清心悦目，咸鲜滑嫩，以香醋相佐，别具风味

玉兔海参

〖菜系〗徽菜 【特点】 成菜周围用鹤鹊蛋制成玉兔,中间是红亮的海参,口味软绵,有浓郁的葱香味,造型优美。

凤尾虾排

〖菜系〗徽菜 【特点】 安徽名菜。淮河横贯安徽，湖泽众多，盛产大青虾。安徽名厨善制河虾，凤尾虾排较为著

花菇田鸡

〖菜系〗徽菜 【特点】安徽名菜。安徽多山、多湖，盛产田鸡，以山涧石鸡为最佳。田鸡不仅肉质细嫩鲜美，而且

八公山豆腐

〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜

虾燕巢凤尾

〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜

天下第一菜

〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜

砂锅豆腐

〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜

爆乌花

〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜

三丝燕菜

〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜

蟹粉狮子头

〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜

全家富

〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜

问政山笋

〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜

朱洪武豆腐

〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜

葡萄鱼

〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜

什锦肉丁

〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜

太原徽菜的饭店

一餐宴席菜单 应具备哪些营养价值？

宴席菜单1000元/桌

A组 B组 冷菜： 锦绣卤水拼 精致七围碟 热菜：鲍汁扒鹅掌（十位） 芋艿扣元鲍 虾胶腐衣夹 香煎银雪鱼 特式蒸桂鱼 清蒸大闸蟹 咸香黄金蟹 川式局海螺 晾干肥牛锅 富贵神仙鸭 桂花炒翅针 飘香嫩牛柳……

宴席菜单(1200元)

宴席1200元/桌 A组 B组 冷菜： 日式刺身船 精致七围碟 热菜：鲍汁扣辽参（十位） 上汤局龙虾 双食风味虾 飘香辣螃蟹 川椒棒棒骨 清蒸海鲈鱼 龙井肥江团 泡椒局蜗牛 豉汁蒸圣王 原汁鸡丝豆花 ……

酒席菜单（台湾）

沙律龙虾哲皮 三丝烩鱼翅 翡翠天蚕虾 京骨凤凰卷 西芹XO双鲜 青蟹扒银丝 双菇烩时蔬 清蒸海上鲜 广式佛跳墙 广式精美点 应时甜蜜露 合时鲜水果龙虾拼醉鸡 鲍鱼西生菜 塔香九孔带子 蟹肉烩鱼翅 翡翠……

谁能帮我设计1份酒席菜单。简单点的 呵呵 1000左右的

400元/桌

凉菜： 松花豆腐 七彩大拌菜

麻辣风干肠 青豆小河虾

酱香猪唇 南瓜百合

热菜: 川 粤 干 烧 鱼

薯 仔 排 骨 煲

道 口 烧 鸡

飘 香 豆 花 牛 柳

炝 炒 奶 白 菜

铁 板 鱿 鱼 仔

干 豆 角 扣 肉

锅 仔 杂 菌 鱼 腐

汤: 香菜皮蛋肉沫汤

主食: 千层肉饼 拉条子

玉米烙 米饭

标准宴会菜单(B)

400元/桌

凉菜: 刺身秋木耳 爽口油麦菜

双果小拼 香葱拌牛肚

干炸小黄鱼 千层脆耳

热菜: 竹 香 罗 非 鱼

西 红 柿 炖 牛 腩

酒 香 干 锅 鸡

干 葱 爆 驴 肉

咸 肉 蒸 千 张

农 家 小 炒 肉

椒 圈 爆 羔 羊

浓 汤 娃 娃 菜

汤: 疙 瘩 汤

主食: 葱 花 饼 小 锅 魁

糊 塌 子 茄丁手赶面

标准宴会菜单( C )

400元/桌

凉菜: 凉拌鸡毛菜 五彩三丝

酸辣鱼皮 虾皮小葱

夫妻肺片 冰镇苦瓜

热菜: 农 家 侉 炖 草 鱼

沙 律 鱼 排

手 撕 羊 肉

黑椒牛柳拼薯条

板 栗 红 烧 肉

龙家婆椒隆鸡

焖 三 仙 菜 胆

木 耳 炒 山 药

汤: 骨头海带汤

主食: 韭菜盒子 黄金大饼

时蔬鲜河粉 米饭

标准菜单（D）

400元/桌

凉菜：时蔬豆腐卷 水果沙拉

葱酥鲫鱼 卤水金钱肚

凉拌荞麦苗 香菜拌心里美

热菜： 水 煮 鱼

银锅韭香鱼丸

家 常 肠 旺

小 炒 牛 蛙

酒 香 嫩 滑 兔

铁板鲍汁什锦菇

飘香豆花鸡粒

清 炒 时 蔬

汤： 西湖牛肉羹

主食： 酱油炒饭 鸡蛋灌饼

炒 面 片 麻 团

尘埃落定 回答采纳率:17.3% 2008-12-14 09:12 检举

凉菜：红油木利芽、蒜茸野菜、肘花、家乡肠、

野菜杂拌、凉拌鸽肚、香椿豆腐

热菜：烤羊腿、虹鳟鱼一条、葱爆羊肉、柴鸡炖蘑菇、

摊柴鸡蛋、炸花椒芽、肉炒野菜、素炒、农家菜

主食：米饭、贴饼子、玉米粥 、菜团子、家常饼

此菜谱为参考菜谱，在团体餐上可以同等标准的菜对换，比如：宫爆鸡丁换鱼香肉丝